Гастрономический тур «Особенности национальной кухни народов Поволжья» в 2026 году

Гастротур с дегустациями и мастер-классами - Особенности национальной кухни народов Поволжья тур №4656

Вы когда-нибудь пробовали конскую колбасу «казылык», пили медовуху из 10 сортов в старинном зале или готовили эчпочмак под руководством татарского повара? Этот **гастрономический тур по Поволжью** — не просто путешествие, а вкусовое приключение через культуру, историю и традиции.

Маршрут охватывает Суздаль, Нижний Новгород, Казань, Йошкар-Олу и Чебоксары — города, где каждый народ сохранил свою кухню, ремёсла и праздничные обычаи. Вы не только попробуете блюда — вы узнаете, почему они появились, как их готовят веками и что символизируют.

От монастырей до флагманских магазинов, от усадебных сыроварен до кремлёвских набережных — этот тур для тех, кто хочет попробовать различные блюда народов России.

Дней 5 дн.
Питание Завтрак+Обед
от 35 900 RUB
сезон 2026
График заездов 2026
скролл мышкой
март
06
апрель
16, 30
май
14
июнь
04, 25
июль
23
август
20
сентябрь
17
октябрь
15
ноябрь
05
Маршрут поездки
Москва - Суздаль - Нижний Новгород - Казань - Йошкар-Ола - Чебоксары - Москва
* Усадьба Кописки (Богдарня) - дегустация авторских сыров - обзорная экскурсия по Суздалю - Дегустация суздальской медовухи* - осмотр Нижнего Новгорода - посещение Усадьбы Рукавишниковых - автобусно-пешеходная экскурсия по Казани - Дегустация крепких напитков* + гастрономические закуски* - Кулинарный мастер-класс по приготовлению эчпочмака - экскурсионная программа в Йошкар-Оле - Национальный марийский обед с дегустацией настоек - экскурсия по Чебоксарам

Программа тура

1 ДЕНЬ Посещение Усадьбы Кописки (Богдарня) с дегустацией, обзорная экскурсия по Суздалю с дегустацией медовухи.

08:00 - 08:30. Сбор группы в Москве: ст. метро «ВДНХ (время в пути около 2,5 часов – 130 км.).

Трансфер в Богдарню. Путевая информация.

Усадьба Кописки (Богдарня) - это место, где деревенская экологичность сочетается с городским комфортом, а натуральные фермерские продукты — с уникальным местом Клязьминского заказника.
Вас ждет
- Посещение сыроварни с видом на сырный цех и рассказом о компании «Сэр(Сыр)Джон», а также о процессе приготовления сыров и их видах.
- Дегустация авторских сыров. Предлагаются шесть видов сыра, производства компании «Сэр (Сыр) Джон», с рассказом о сыроварении и о тех сырах, которые представлены в сырной тарелке.
- Посещение фирменного магазина.Усадьба Кописки (Богдарня) - это место, где деревенская экологичность сочетается с городским комфортом, а натуральные фермерские продукты — с уникальным местом Клязьминского заказника.

Переезд в г. Суздаль (→ 130 км.). Путевая информация.

Дегустация 10 сортов Суздальской медовухи (по желанию, оплата при покупке тура пакета дегустаций).

Мероприятие пройдет Дегустационном зале Суздальская медовуха, который находится в самом центре города. Интерьер зала выдержан в духе русских традиций и похож на убранство царских палат: расписной сводчатый потолок и такие же расписные стены.

Обед с блюдами русской кухни.

Обзорная экскурсия по г. Суздалю с осмотром главных достопримечательностей древнего города:
Суздальский Кремль,
Торговая площадь,
Ризоположенский монастырь XIII века с Преподобенской колокольней,
Покровский монастырь XIV века.

Переезд в г. Нижний Новгород ( → 250 км).

21:00 Ориентировочное время размещения в отеле «Волна 4*», г. Нижний Новгород. (Резервные отели: "Маринс парк отель", "Гранд отель Ока", "Заречная" г. Нижний Новгород). Выбор отеля происходит автоматически в зависимости от даты тура и наличия мест в отелях.

Свободное время. Поздний ужин.

2 ДЕНЬ Экскурсия по Нижнему Новгороду, экскурсия в музей-усадьбу купца Рукавишникова.

Завтрак в ресторане отеля (шведский стол). Освобождение номеров.

09:00 Экскурсия по г. Нижнему Новгороду. В программе:
осмотр исторического центра города,
посещение Ильинской и Рождественской церквей,
осмотр памятника В.П.Чкалова и Чкаловской лестницы.
Посещение Нижегородского Кремля – памятника архитектуры начала XVI века, с осмотром территории, Михайло-Архангельского собора.

Экскурсия в музей-усадьбу купца Рукавишникова - самый крупный музей области, летопись которого начинается с конца XIX века. Сейчас в музее представлено более 300 тыс. предметов – памятников культуры, в том числе коллекции фарфора, мебели, графики, тканей, изделий из металла.

Обед с русской ухой.

Переезд в г. Казань (→ 400 км.).

Прибытие в г. Казань.

21:00 22:00 Ориентировочное время размещения в отеле «Амакс Сафар» г. Казань. (Резервные отели: "Кристалл", "Релита", "Новинка", "Кравт", "Сулейман палас", "Регина" г. Казань). Выбор отеля происходит автоматически в зависимости от даты тура и наличия мест в отелях.

Свободное время. Ужин (при оплате пакета 2х ужинов).

3 ДЕНЬ Автобусно-пешеходная экскурсия по Казани, посещение фирменного магазина "Татспиртпром" с дегустацией, кулинарный мастер-класс.

Завтрак в ресторане отеля (шведский стол).

09:00 Автобусно-пешеходная экскурсия «Сердце Казани» по самым красивым местам столицы Татарстана. Вы проникнитесь удивительным сочетанием различных религиозных течений и наслоение исторических эпох. Синтез прошлого и настоящего восхищает туристов, ведь эклектика Казани – это богатство, сохраненное жителями Республики.

В ходе экскурсии вы посетите:
Богородицкий монастырь, где хранится чудотворная икона Казанской Божией Матери;
Петропавловский собор - ценнейший архитектурный памятник и один из духовных символов Казани;
Смотровую площадку Казанского Кремля, с которой открываются фантастически красивые виды на Казань: вид на реку Казанку, Центр семьи «Kazan», Дворец Земледельцев, Кремлёвскую набережную, аквапарк «Ривьера», спортивные объекты, построенные к Универсиаде – 2013 и современные постройки;
Набережную озера Кабан - прекрасную прогулочную зону.

Пешеходная экскурсия в главную сокровищницу города - Казанский Кремль.

Вы побываете в мечети Кул-Шариф - легендарной святыни Казани и Республики, а также насладитесь экстерьером Благовещенского Собора - древнейшим памятником истории и культуры. Увидите известную «падающую» башню Сююмбике, Пушечный двор, старейшую площадь Казани - площадь 1 Мая. Насладитесь видами на исторический центр города, познакомитесь с Казанским университетом, площадью Свободы, улицами Кремлевская, Горького, Пушкина, Толстого, узнаете удивительные фрагменты из жизни в Казани знаменитых литераторов.

Посещение фирменного магазина "Татспиртпром" - "100DAL".

Во флагманском магазине-музее вы узнаете историю создания самого крупного в Поволжье предприятия "Татспиртпром" и его основных брендов. Дегустация лучших образцов крепких напитков (по желанию, оплата при покупке тура пакета дегустаций). Профессиональные сомелье предложат дегустацию лучших образцов крепких напитков, а также ароматный и натуральный бальзам "Бугульма". Вам расскажут о базовых правилах эногастрономической культуры, угостят потрясающе вкусным и невероятно полезным национальным продуктом - сырокопчёной конской колбасой «Казылык» и деликатнейшим сливочным сыром.

Обед с блюдами татарской кухни и кулинарным мастер-классом по приготовлению Эчпочмака (традиционная татарская выпечка).

16:00 Возвращение в отель. Свободное время.

Ночная экскурсия по городу «Ночная Казань» (по желанию, оплата при покупке тура) с посещением национального магазина «Бахетле» , где представлена вся кухня татарских поваров, кулинаров и кондитеров, а также национальные сувениры.

4 ДЕНЬ Обзорная экскурсия по г. Йошкар-Ола, обец с блюдами марийской кухни, осмотр г. Чебоксары.

Завтрак в ресторане отеля (шведский стол).

08:00 Отправление в г. Йошкар-Олу. Посещение Национальной Художественной галереи.

Выставочный проект рассказывает об истории марийского края. Посетители выставки узнают много интересного о культуре и быте марийского народа, об изобразительном искусстве и художниках края, о становлении и развитии Республики Марий Эл.

Обзорная экскурсия по городу. Историческая и современная столица Республики Марий Эл: памятники архитектуры XVIII-XX вв. – старинные дома купца Наумова, Булыгина, Пчелина, Кореповой, Чулкова, сохранившиеся на старых улицах города. Знакомство с легендами марийского края, центром которого был город Царевококшайск (нынешняя Йошкар-Ола).

Вас поразит красота колоритного города и в ходе экскурсии вас ждёт:
Царевококшайский Кремль– самый молодой кремль России,
Набережная Брюгге - фламандский городок с множеством скульптур;
Вознесенская набережная с памятниками: в честь царя Федора Иоанновича, Евгению Онегину, Н.В.Гоголю;
Изумительная Патриаршая площадь и расположенный на ней памятник Патриарху Московскому и всея Руси Алексию II, а также памятник покровителям семьи Петру и Февронии;
Музыкальные часы «12 апостолов» - каждые три часа под красивую мелодию открываются дверцы из которых появляется динамическая скульптурная экспозиция;
Центральный парк культуры и отдыха, площадь Республики и Пресвятой Девы Марии, площадь Оболенского-Ноготкова, Благовещенская башня, Благовещенский кафедральный Собор, пешеходная зона – бульвар Чавайна.

Обед с элементами национальной марийской кухни, с возможностью попробовать сытные подкоголи – братья пельменей и вареников, «Трёхэтажные» марийские блины «Коман Мелна». А также Сет из согревающих фирменных настоек.

15:00 Отправление в г. Чебоксары.

Обзорная экскурсия по г. Чебоксараы - столице Республики Чувашия. Обзор трех районов столицы с посещением исторической набережной. Выходы на новую набережную города, у Театра оперы и балета, вид на Певческое поле и залив с фонтанами, в парке Победы, вид города с высоты птичьего полета. Красная площадь и бульвар купца Ефремова.

Посещение фирменного магазина кондитерской фабрики «Акконд».

Отправление в г. Москву.

5 ДЕНЬ Возвращение в Москву.

06:30 Ориентировочное время прибытия в г. Москву, ст.метро ВДНХ.

Стоимость тура на 1-го чел.

Забронируйте гастрономическое путешествие уже сегодня!


Этот тур — не просто еда. Это история, рассказанная на языке вкуса. От суздальских пряников до татарского эчпочмака, от богдаренского сыра до марийских блинков — вы пройдёте путь, который останется в памяти.